发布于 2026-09-28
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首都医科大学附属北京友谊医院 营养科
杨梅富含维生素C、膳食纤维及花青素等营养成分,具有抗氧化、促进消化等潜在益处,但需注意适量食用及特殊人群禁忌。
杨梅含有丰富的维生素C(约10mg/100g),有助于增强免疫力;同时提供钾、钙等矿物质,维持电解质平衡。
其果肉中的膳食纤维可促进肠道蠕动,预防便秘;果胶成分有助于调节肠道菌群,改善消化功能。
杨梅中的花青素和类黄酮具有抗氧化作用,可减少自由基损伤,对心血管健康有潜在保护作用。