酸奶是一种以牛奶为原料，经乳酸菌发酵制成的乳制品，富含蛋白质、钙和益生菌，有助于调节肠道菌群、促进消化吸收。
酸奶的核心营养与功效：
- 含活性益生菌（如双歧杆菌、乳酸菌），可改善肠道微生态，缓解乳糖不耐受。
适用人群与注意事项：
- 健康成人：每日100~150克为宜，选择低糖或无糖款，避免添加糖摄入过高；
- 乳糖不耐受者：优先选择含乳糖酶的酸奶或发酵型酸奶，降低腹胀风险；
- 特殊人群：婴幼儿（1岁以下）建议以母乳或配方奶为主，避免过早添加；糖尿病患者需注意含糖量，优先选无糖产品。
选购与储存建议：
- 优先选择配料表简单（仅含生牛乳、发酵菌）的产品，避免含植脂末、香精的制品；
- 开封后需冷藏保存，保质期内尽快食用，避免益生菌失活。
特别提示：
酸奶不能替代药物治疗肠道疾病，症状持续需就医；胃酸过多者可选择餐后饮用，减少胃酸对益生菌的破坏。
