发布于 2026-09-15
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甲亢病人饮食需严格控制碘摄入，增加高热量、高蛋白食物，同时补充钙铁锌等营养素，避免刺激性食物。
高碘食物（如海带、紫菜、海鱼、加碘盐） 会加重甲状腺激素合成，应严格限制~1个月内不食用；可选择无碘盐，烹饪时最后加盐减少挥发。甲状腺功能未控制前 需避免食用含碘中药（如海藻、昆布），用药期间 定期监测尿碘水平。
甲亢患者代谢率高，每日需额外补充30%~50%热量，可在三餐基础上加餐2~3次（如牛奶、鸡蛋、坚果）。优质蛋白（瘦肉、鱼类、豆制品）需占每日蛋白质总量的50%以上，避免空腹食用生凉食物引发腹泻。
钙与维生素D：长期甲亢易致骨质疏松，每日需摄入1000~1200mg钙（牛奶、深绿蔬菜），同时补充维生素D（鱼类、蛋黄或遵医嘱）。铁与锌：贫血患者需增加动物肝脏、瘦肉摄入，必要时在医生指导下服用铁剂。
浓茶、咖啡、辛辣调料 可能加重心悸、手抖等症状，应减少摄入；酒精与吸烟 会干扰药物代谢，需完全戒除。麸质敏感者 可选择无麸质饮食（如小米、大米），避免加重肠道负担。
参考文献：
[1]中国营养学会.中国居民膳食指南(2022)[M].人民卫生出版社，2022：123-135.
[2]中华医学会内分泌学分会.中国甲状腺疾病诊治指南(2023版)[J].中华内分泌代谢杂志，2023，39(5)：389-405.
