发布于 2026-09-01
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广州市妇女儿童医疗中心 产科
孕期需严格避免生食（如刺身、溏心蛋）、未充分加热的肉类及海鲜（如五分熟牛排、醉蟹），以防李斯特菌、弓形虫感染；含酒精饮品（包括啤酒、红酒）及含咖啡因过量（每日＞200mg）的食物（如浓咖啡、功能饮料）可能影响胎儿神经系统发育；高汞鱼类（如大型金枪鱼、旗鱼）及未经加工的生食类（如刺身、生腌）需禁忌，减少重金属暴露风险。特殊人群如孕吐严重者需警惕生冷食物引发肠胃不适，过敏体质者需避开致敏食物，建议通过营养监测和专业指导调整饮食，确保母婴健康。
