发布于 2026-09-16
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上海交通大学医学院附属新华医院 肿瘤科
食道癌术后饮食需分阶段调整,术后1-2周以流质饮食为主,如米汤、藕粉;2周后逐步过渡到半流质,如粥、蛋羹;1个月后可进软食,如面条、肉末。需保证蛋白质(鱼、蛋、奶)、维生素(新鲜蔬果)摄入,避免过热、过硬及辛辣刺激食物。老年患者应注意少食多餐,每次量不宜过多;糖尿病患者需控制糖分摄入;合并营养不良者可在医生指导下添加肠内营养制剂。
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