发布于 2026-09-16
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北京大学人民医院 乳腺外科
乳腺癌全切术后可以吃鸡肉,鸡肉是优质蛋白质来源,适合术后恢复,但需注意烹饪方式和适量摄入。
1.营养需求:鸡肉富含必需氨基酸,能促进伤口愈合和肌肉修复,适合术后补充蛋白质。
2.烹饪方式:建议采用清蒸、炖煮等清淡做法,避免油炸、烧烤,减少油脂和有害物质摄入。
3.特殊人群:若患者合并高脂血症或消化功能较弱,需控制摄入量,可选择去皮鸡胸肉,减少脂肪摄入。
4.均衡搭配:术后饮食应多样化,搭配新鲜蔬菜、水果和全谷物,保证维生素和膳食纤维摄入,促进整体恢复。
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