发布于 2026-10-01
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罗汉果泡水需取1/3个果（约10~15g），用80℃以上热水冲泡，焖10分钟后代茶饮用，可反复续水至味淡。脾胃虚寒者建议搭配生姜片调和药性，儿童用量减半。
取新鲜或干燥罗汉果，用清水快速冲洗表面灰尘，剥取果肉（或直接取带皮果），放入500ml保温杯，倒入85~95℃热水至八分满，加盖焖泡10分钟后即可饮用，可连续冲泡3~5次直至味道消失。果肉可直接食用，果皮含少量有效成分但口感较涩，建议弃用。
现代研究表明，罗汉果含罗汉果甜苷（甜度为蔗糖300倍）和黄酮类化合物，具有抗氧化、抗炎作用（《中国中药杂志》2021年研究）。但需注意：不宜长期连续饮用（每周不超过3次），以免引起腹泻；风寒感冒初期（怕冷、流清涕）者饮用可能加重症状，应先咨询中医师。
参考文献：
[1]国家药典委员会.中华人民共和国药典（一部）[M].北京：中国医药科技出版社，2020：256-257.
[2]李华，张伟，王芳.罗汉果的药理作用及临床应用研究进展[J].中国中药杂志，2021，46(12)：3012-3018.
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