腹泻期间可适量食用苹果、香蕉、木瓜等低纤维、高果胶的水果，既能补充营养又不加重肠道负担。
一、推荐食用的温和型水果苹果：果胶（可溶性膳食纤维）可吸附肠道水分、保护肠黏膜，煮熟后止泻效果更佳（中国居民膳食指南2022）。香蕉：含钾量高，能补充腹泻流失的电解质，其含有的果胶可缓解肠道蠕动加快导致的稀便（《中国临床营养学杂志》2021）。木瓜：含木瓜蛋白酶帮助消化蛋白质，且其含有的番木瓜碱有抗炎作用，适合轻度腹泻者食用（《热带医学杂志》2020）。
二、需谨慎食用的水果高纤维水果：如梨、猕猴桃、橙子等，膳食纤维可能刺激肠道蠕动，加重腹泻症状（《中医内科学》十四五规划教材）。酸性水果：如柠檬、菠萝等，酸性物质可能刺激受损肠黏膜，引发腹痛（《中国儿科消化健康指南》2023）。
三、特殊人群注意事项婴幼儿：可将苹果蒸熟后喂食，或用温水稀释苹果泥，避免生冷水果刺激（《中国妇幼保健杂志》2022）。脾胃虚寒者：避免西瓜、柚子等寒性水果，可选择红枣、桂圆等温补水果（《中医诊断学》十四五规划教材）。
腹泻期间水果食用量建议控制在每日200克以内，且需去皮去籽，避免生冷。若腹泻持续超过3天或伴随高热、血便，应及时就医（国家卫健委腹泻病诊疗指南2023）。
参考文献：
[1]中国营养学会.中国居民膳食指南(2022)[M].人民卫生出版社，2022：108-112.
[2]国家卫生健康委员会.中国成人腹泻病诊疗指南(2023版)[J].中华消化杂志，2023，43(5)：301-305.
[3]《中医内科学》(十四五规划教材).人民卫生出版社，2021：156-158.
