发布于 2026-10-02
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北京大学人民医院 肝胆外科
胆囊结石患者可适量饮用豆浆,但需结合结石类型与个体情况调整。
无症状胆囊结石患者:可饮用低脂或脱脂豆浆,其富含植物蛋白与钙,适量摄入不增加结石风险。
合并胆固醇性结石患者:豆浆中植物固醇可辅助调节血脂,建议选择无糖、无添加糖黄豆制品,控制每日摄入量在200ml以内。
合并胆色素性结石患者:需注意豆浆嘌呤含量,避免过量饮用,每日1-2次即可,同时需配合低脂饮食。
特殊人群:糖尿病患者需选择无糖豆浆,避免全脂豆浆;肾功能不全患者需控制摄入量,避免加重肾脏负担。
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