发布于 2026-10-02
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山东省立医院 肝胆外科
慢性胆囊炎饮食需严格控制脂肪摄入,避免刺激性食物,规律进食并补充膳食纤维。
1.严格限制高脂肪食物:如油炸食品、动物内脏等,每日脂肪摄入量宜控制在40-60克,避免加重胆囊负担。
2.避免刺激性食物:辛辣、生冷、过酸食物可能刺激胆囊收缩,诱发疼痛,应减少摄入。
3.规律进食:保持三餐定时定量,尤其要吃早餐,防止胆汁淤积形成结石。
4.增加膳食纤维摄入:多吃新鲜蔬菜、粗粮,促进肠道蠕动,减少胆固醇吸收。
5.特殊人群注意:儿童应避免高脂饮食,老年人需控制总热量摄入,糖尿病患者需兼顾血糖控制。
湖南中医药大学第一附属医院
脾胃病科
首都医科大学附属北京中医医院
消化科
北京中医药大学东直门医院