宿迁市第一人民医院 心血管内科
血脂偏高的患者一般是可以少量食用牛肉的。牛肉是一种常见的肉类,具有非常高的营养价值,含有丰富的蛋白质、矿物质、维生素等营养物质,适当的食用能够增强患者的机体免疫力,而且牛肉中还含有大量的肉毒碱和肌氨酸,脂肪含量极低却富含结合亚油酸,因此少量的食用一般不会影响血脂的水平,还能起到一定抗氧化的效果。但是要注意不能一次性食用过多,防止加重消化道的负担。