发布于 2026-10-03
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胆囊结石患者需严格限制高胆固醇、高脂肪、酒精及刺激性食物,以减少结石形成风险和胆囊炎发作。高胆固醇食物如动物内脏、蛋黄等,高脂肪食物如油炸食品、肥肉等,酒精及辛辣刺激食物会加重胆囊负担,均需禁忌。
胆囊结石患者饮食应以清淡易消化为主,多摄入膳食纤维和优质蛋白,同时保持规律三餐。严禁自行服用任何溶石或排石药物,需在医生指导下进行治疗。如出现右上腹疼痛、发热等症状,应立即就医。
参考文献:
[1]中国营养学会.中国居民膳食指南(2022)[M].人民卫生出版社,2022:123-125.
[2]国家卫生健康委员会.胆囊结石诊疗指南(2020年版)[J].中华消化外科杂志,2020,19(5):421-426.
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