发布于 2026-08-22
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眼睛易疲劳可能与维生素A、B族维生素（尤其是B1、B12）、维生素C及叶黄素等营养素缺乏相关，这些营养素参与视觉细胞代谢、神经传导和抗氧化过程。
维生素A是视网膜杆状细胞中视紫红质的关键原料，缺乏时会导致暗适应能力下降，眼睛易干涩疲劳。长期缺乏还可能引发干眼症（泪液分泌不足）。中国居民膳食指南建议成年男性每日摄入800μg视黄醇当量，女性700μg，可通过动物肝脏、胡萝卜（含β-胡萝卜素）等食物补充。
维生素B1：参与视神经传导，缺乏时易出现眼肌麻痹、视物模糊；
维生素B12：维持神经髓鞘完整性，缺乏可能导致视神经萎缩。
B族维生素广泛存在于全谷物、瘦肉、蛋类中，素食者需注意通过发酵食品或营养补充剂获取。
维生素C是水溶性抗氧化剂，能促进视网膜微血管循环，减少自由基对视细胞的损伤；叶黄素作为黄斑区主要色素，可过滤蓝光并保护视网膜黄斑区。新鲜蔬果（柑橘、菠菜）和深绿色蔬菜是优质来源，长期用眼过度者可在医生指导下服用复合维生素补充剂。
儿童长期缺乏维生素A可能导致夜盲症，青少年近视防控需同时补充叶黄素；老年人因消化吸收功能下降，建议定期监测血清维生素水平。日常应保持均衡饮食，避免单一营养素摄入不足，若疲劳症状持续加重，需及时就医排查干眼症、屈光不正等眼部疾病。
参考文献：
[1]中国营养学会.中国居民膳食营养素参考摄入量(2013版)[J].营养学报，2014，36(1)：1-10.
[2]中华医学会眼科学分会.中国干眼症诊疗指南(2020年)[J].中华眼科杂志，2021，57(3)：161-169.
[3]WHO.全球维生素A缺乏防治指南[R].2022：1-45.
