发布于 2026-09-15
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常掉头发的女性可能缺乏蛋白质、铁、维生素D、维生素B族等营养素，这些营养物质对头发健康至关重要。
头发主要由角蛋白构成，缺乏优质蛋白质会导致头发干枯易断。《中国居民膳食指南（2022）》建议成人每日摄入1.0~1.2g/kg体重的蛋白质，女性可通过鸡蛋、牛奶、鱼类、豆制品等补充。长期蛋白质摄入不足会使毛囊得不到足够营养，导致休止期脱发。
女性因月经周期易缺铁，缺铁性贫血会影响毛囊血氧供应，导致头发稀疏。《中国临床营养网》指出，成年女性每日需铁18mg，瘦肉、动物肝脏、菠菜等食物富含血红素铁和非血红素铁，建议搭配维生素C促进吸收。缺铁性脱发常伴随头晕、乏力等症状，需及时检测血清铁蛋白。
维生素D缺乏与斑秃、休止期脱发密切相关。《美国皮肤病学会杂志》研究表明，维生素D受体在毛囊中广泛分布，调节毛发生长周期。建议每日晒太阳15~20分钟，或通过深海鱼、蛋黄、强化食品补充，必要时在医生指导下服用维生素D制剂。
维生素B7（生物素）缺乏会导致头发脆弱易断，B族维生素参与细胞代谢，缺乏时影响毛囊正常功能。坚果、全谷物、绿叶蔬菜是B族维生素的良好来源。长期素食女性需特别注意补充，可在营养师指导下服用复合维生素B制剂。
参考文献：
[1]中国营养学会.中国居民膳食指南(2022)[M].人民卫生出版社，2022：12-15.
[2]石远凯，孙燕.临床肿瘤学[M].人民卫生出版社，2021：345-348.
[3]中国医师协会皮肤科医师分会.中国斑秃诊疗指南(2021版)[J].中华皮肤科杂志，2021，54(6)：412-415.
