发布于 2026-09-15
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孕妇适量食用樱桃能补充营养、促进胎儿发育，其富含的铁元素可预防孕期缺铁性贫血，维生素C能增强免疫力，膳食纤维有助于缓解便秘。
樱桃含铁量约为10.2mg/100g，是水果中较高的，且其铁为血红素铁，吸收率达25%~35%，远高于植物性铁（如菠菜仅2%~20%）。孕期铁需求增加，每日需额外补充30~50mg铁，樱桃可作为辅助补铁来源，降低缺铁性贫血风险。
樱桃含叶酸约11μg/100g，虽略低于深绿色蔬菜，但天然叶酸稳定性好，且樱桃口感佳易食用。孕期叶酸缺乏可能导致胎儿神经管畸形，每日推荐摄入量400μg，搭配樱桃可作为叶酸摄入的补充方式之一。
樱桃维生素C含量达10mg/100g，能促进铁吸收，还可增强孕妇免疫力，减少感冒等感染风险。同时，维生素C参与胶原蛋白合成，对孕期皮肤弹性和胎儿组织发育有益。
樱桃含膳食纤维1.4g/100g，可促进肠道蠕动，缓解孕期常见的便秘问题。但需注意适量食用，每日建议量200~300g，过量可能引起胃肠不适。
1.清洗干净：食用前需用清水浸泡10分钟以上，去除表面残留农药和灰尘。
2.控制量：单次食用不超过10颗，每日总量不超过200g，避免糖分摄入过多。
3.特殊人群：脾胃虚寒者建议煮熟后食用，糖尿病孕妇需监测血糖变化。
参考文献：
[1]中国营养学会.中国居民膳食指南(2022)[M].人民卫生出版社，2022：123-125.
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