发布于 2026-08-14
2795次浏览
天然食物中维生素D含量普遍较低,富含维生素D的食物主要包括深海鱼类(如三文鱼、沙丁鱼)、蛋黄、牛奶及强化食品(如部分早餐麦片、橙汁)。
深海鱼类:三文鱼每100克含约526国际单位维生素D,沙丁鱼约236国际单位,是优质来源。
动物肝脏:猪肝每100克含约49国际单位,牛肝约25国际单位,适量食用可补充维生素D。
乳制品:部分牛奶和酸奶经维生素D强化,每240毫升提供100-125国际单位,可搭配早餐食用。
蛋黄与蘑菇:蛋黄每100克含约43国际单位,晒干蘑菇经紫外线照射后维生素D含量显著增加。
特殊人群提示:婴幼儿、老年人及长期室内工作者建议优先通过日照获取维生素D,不足时可在医生指导下补充维生素D制剂。
















