发布于 2026-09-17
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甲亢患者应优先保证高热量、高蛋白、高维生素饮食，同时限制碘摄入，适当补充钙和铁，儿童青少年需特别注意营养均衡。
甲亢患者代谢亢进需额外热量，每日热量摄入应比常人多30%~50%，可选择全谷物（燕麦、糙米）、优质蛋白（鸡蛋、低脂奶、鱼肉） 等易消化食物。蛋白质每公斤体重需1.5~2.0克，避免豆类、坚果等易产气食物。
严格控制高碘食物，如海带、紫菜、海苔及加工食品（如加碘盐），每日碘摄入量应低于110微克。可改用无碘盐，烹饪时避免生食海鲜。若合并甲状腺肿大，需在医生指导下调整碘摄入方案。
钙与维生素D：甲亢易导致骨密度下降，每日需摄入1000毫克钙（牛奶、豆制品）及400~800IU维生素D（晒太阳或补充剂）。
铁与维生素B族：贫血患者可增加瘦肉、动物肝脏摄入，B族维生素（全谷物、绿叶菜）有助于缓解疲劳。
膳食纤维：每日25~30克膳食纤维（蔬菜、水果、燕麦），预防便秘。
避免辛辣刺激食物（辣椒、浓茶）及咖啡、酒精，减少刺激性饮品摄入。儿童患者需保证生长发育需求，家长应咨询营养师制定个性化食谱，避免过度限制碘摄入影响甲状腺发育。
参考文献:
[1]中国营养学会.中国居民膳食指南(2022)[M].人民卫生出版社,2022:10-15.
[2]中华医学会内分泌学分会.中国甲状腺疾病诊治指南(2021)[J].中华内分泌代谢杂志,2021,37(1):1-18.
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