发布于 2026-08-24
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维生素D含量高的食物主要包括深海鱼类(如三文鱼、沙丁鱼)、鱼肝油、蛋黄、强化乳制品(如牛奶、酸奶)及蘑菇(经紫外线照射后维生素D含量显著增加)。
深海鱼类:三文鱼每100克含约526IU维生素D,沙丁鱼约290IU,是天然优质来源,建议每周食用1-2次。
鱼肝油:鳕鱼肝油每茶匙(约5ml)含400-1000IU维生素D,需注意适量摄入避免过量。
蛋黄:每个蛋黄含约40-60IU维生素D,日常饮食中可作为便捷补充来源。
强化食品:多数市售牛奶、酸奶及谷物早餐添加维生素D,适合日常饮食搭配。
蘑菇:经紫外线照射的蘑菇每100克含约1000-2000IU维生素D,素食者可优先选择。
特殊人群注意:婴幼儿、老年人及长期室内工作者建议额外补充维生素D制剂,具体需遵循专业医疗建议。
















