发布于 2026-10-08
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尿毒症肌酐高需严格控制蛋白质摄入,以优质低蛋白为主,每日摄入量约0.6~0.8克/公斤体重,同时限制高钾、高磷食物,保证热量充足,避免加重肾脏负担。
控制蛋白质摄入:优先选择鸡蛋、牛奶、瘦肉等优质蛋白,避免植物蛋白如豆类及其制品,以减轻肾脏代谢压力。
限制高钾食物:避免香蕉、橙子、土豆等高钾食物,以防电解质紊乱引发心律失常,可通过焯水减少部分钾含量。
控制高磷食物:减少坚果、蛋黄、动物内脏摄入,避免高磷血症导致皮肤瘙痒、骨病,可使用低磷盐替代普通食盐。
保证热量供应:以麦淀粉、藕粉等低蛋白主食为主,搭配植物油、葡萄糖补充热量,防止蛋白质分解供能加重肌酐升高。
特殊人群注意:老年患者需注意营养均衡,避免过度限食导致营养不良;儿童患者需在医生指导下调整蛋白质摄入量,确保生长发育需求。















