发布于 2026-10-08
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肾小球肾炎饮食需遵循低盐、低蛋白、控制钾磷摄入原则，同时保证热量与营养均衡，避免加重肾脏负担。
低盐饮食：每日盐摄入控制在2-3克，避免腌制食品、加工肉及高钠调味品，高血压或水肿时需更严格限制，防止血压升高与水肿加重。
低蛋白饮食：优质蛋白（如鸡蛋、牛奶、瘦肉）为主，总量根据肾功能分期调整（肾功能不全时每日0.6-0.8克/公斤体重），避免植物蛋白过量，减轻肾脏排泄负担。
控制钾磷摄入：高钾食物（香蕉、橙子等）与高磷食物（坚果、蛋黄等）需谨慎选择，肾功能下降时易引发电解质紊乱，可通过烹饪去钾去磷（如蔬菜焯水）。
均衡营养与饮水：保证热量供应（主食适量），避免高嘌呤食物（如动物内脏），肾功能正常者无需过度限水，水肿或少尿者需遵医嘱控制饮水量。
特殊人群注意：老年患者需结合基础疾病调整蛋白量，儿童需在医生指导下保证生长需求，糖尿病患者需兼顾血糖控制，避免高糖饮食。
