发布于 2026-09-25
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冠心病合并高血压患者饮食应遵循低盐、低脂、高纤维原则,每日盐摄入控制在5克以内,同时增加钾、镁摄入,选择全谷物、新鲜蔬果、优质蛋白,限制红肉和精制糖。
优先选择全谷物(燕麦、糙米)和杂豆,富含膳食纤维可调节血脂血压,避免精米白面。
以鱼类(深海鱼每周2-3次)、去皮禽肉、豆制品为主,减少红肉摄入,鱼类中的Omega-3脂肪酸有助于改善血管弹性。
每日蔬菜500克以上,深色蔬菜占一半,优先菠菜、西兰花等高钾蔬菜;水果200-350克,选苹果、蓝莓等低升糖指数品种。
烹饪用油选橄榄油、亚麻籽油,控制每日25克以内;避免动物内脏、油炸食品,调味品以葱、姜、蒜、柠檬汁替代高钠调料。















