发布于 2026-09-25
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三级高血压（≥180/110 mmHg）需严格限钠、控脂、控糖，同时保证钾、钙、镁摄入，避免升压食物，优先选择低钠高纤维饮食，配合规律运动与体重管理。
每日钠摄入量控制在2000 mg（约5 g盐）以下，避免加工食品（如腌制品、罐头）、高钠调味品（酱油、味精），可用香草、柠檬汁调味替代部分盐。
减少饱和脂肪（如肥肉、黄油）和反式脂肪（油炸食品、植脂末）摄入，每日胆固醇≤300 mg，增加不饱和脂肪（如橄榄油、深海鱼），每周食用鱼类≥2次。
多食用新鲜蔬果（如菠菜、香蕉、橙子）、全谷物、低脂奶制品，必要时在医生指导下补充钙剂或镁剂，以促进钠排出。
避免甜饮料、糕点等高糖食物，每日酒精摄入量男性≤25 g，女性≤15 g，高血压急症患者需严格戒酒。
老年患者需注意少食多餐，避免夜间空腹；合并糖尿病者需控制碳水化合物总量（占每日热量50%~60%）；肾功能不全者需在医生指导下调整蛋白质与钾的摄入。
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