发布于 2026-09-25
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食道堵塞时应立即停止进食，尝试海姆立克急救法（成人/儿童操作不同），若无效需紧急就医。海姆立克法通过快速冲击腹部增加膈肌压力排出异物，是国际公认的急救手段。
成人/孕妇/肥胖者：站在患者背后，双臂环抱腹部，一手握拳抵住上腹部（肚脐上方2指处），另一手抓住握拳手，快速向内上方冲击5次，重复至异物排出。
1岁以下婴儿：俯卧于前臂，头低脚高，两指按压两乳头连线中点下方5次；若无效翻转仰卧，两指按压胸骨下半段5次，交替进行。
自救：可借助椅背、桌角等硬物冲击上腹部，每次冲击后观察异物是否排出。
出现以下情况需立即拨打急救电话：异物堵塞后无法说话、咳嗽无力、面色发绀；海姆立克法操作后异物未排出；儿童/老人/慢性病患者出现呼吸困难。就医途中持续观察呼吸状态，避免自行催吐或吞咽饭团等。
进食时细嚼慢咽，避免边吃边说话；老人、儿童食物宜切碎或制成泥状；吞咽障碍患者（如中风后遗症）需调整饮食形态，必要时使用增稠剂。
参考文献：
[1]美国心脏协会.2020心肺复苏及心血管急救指南[J].Circulation，2020，142(18)：1644-1747.
[2]中国营养学会.中国居民膳食指南(2022)[M].人民卫生出版社，2022：112-115.
[3]《中医急救学》(十四五规划教材)[M].中国中医药出版社，2021：45-48.
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