放化疗期间饮食需兼顾营养补充与副作用缓解，建议以高蛋白、高维生素、易消化食物为主，同时根据个体反应调整饮食结构，必要时在营养师指导下进行营养干预。
一、优先选择高蛋白食物促进修复优质蛋白来源：鸡蛋羹、豆腐脑、低脂牛奶、鱼肉（如鲈鱼、鳕鱼）、鸡肉泥等，这些食物富含必需氨基酸，能帮助修复受损组织。加餐建议：两餐间可添加酸奶（常温）、芝麻糊或核桃粉，补充蛋白质同时提供益生菌调节肠道功能。
二、高纤维低刺激食物保护消化道温和膳食纤维：南瓜泥、山药粥、煮软的菠菜、苹果泥（去皮）等，既能促进肠道蠕动预防便秘，又不会加重消化道负担。避免禁忌：辛辣、油炸、过烫食物及酒精饮料，以防刺激口腔、食道黏膜引发疼痛或溃疡。
三、维生素与矿物质补充方案水溶性维生素：鲜榨橙汁（常温）、猕猴桃、西兰花（焯水后食用）等，补充维生素C、B族等抗氧化物质；微量元素：清蒸牡蛎（每周1~2次）、动物肝脏泥（适量）补充铁、锌，改善放化疗后常见的贫血症状。
四、特殊情况的饮食调整食欲减退：可尝试山楂陈皮水（理气开胃）、少量坚果碎拌酸奶，或采用少食多餐方式；口腔溃疡：使用凉性食物如梨汁、绿豆汤，避免酸性水果（如柑橘）刺激创面。
注意：放化疗期间饮食调整需个体化，严重呕吐腹泻时应咨询主治医生或营养师制定肠内营养支持方案。 任何中医食疗方（如黄芪粥、四神汤等）严禁自行服用，必须面诊辨证。
参考文献：
[1]中国营养学会.中国居民膳食指南(2022)[M].人民卫生出版社，2022：123-135.
[2]国家癌症中心.恶性肿瘤放化疗期营养支持指南[J].中国肿瘤临床，2021，48(15)：789-795.
[3]林洪生.中西医结合肿瘤学[M].人民卫生出版社，2020：216-225.
