化疗期间建议选择低刺激、高营养密度的水果，如苹果、蓝莓、猕猴桃等，既能补充维生素又能减轻胃肠道反应，具体可结合个体耐受情况调整。
一、优先选择的水果类型
1.温和低敏类苹果：富含果胶（可溶性膳食纤维），可保护胃肠道黏膜，缓解化疗引起的腹泻或便秘，建议去皮食用减少刺激。香蕉：含钾量高，能补充电解质，且质地柔软易消化，适合食欲差或口腔溃疡患者。
2.高维C抗氧化类蓝莓：富含花青素和维生素C，研究表明可减轻氧化应激反应，帮助维持免疫功能[1]。猕猴桃：维C含量是橙子的2倍，建议打成果泥食用，避免过酸刺激口腔。
3.健脾养胃类木瓜：含木瓜蛋白酶，可辅助消化蛋白质，适合化疗后消化功能减弱者。草莓：富含鞣花酸，具有潜在的抗氧化作用，建议每日100g以内食用[2]。
二、需谨慎选择的水果酸性水果：如柑橘、菠萝等，可能加重口腔溃疡疼痛，建议榨汁后稀释饮用。生冷水果：如西瓜、梨等，脾胃虚寒者需加热后食用，避免引起腹泻。
三、进食注意事项洗净消毒：使用流动水+淡盐水浸泡15分钟以上，避免农药残留或细菌感染。控制量：单次摄入量不超过200g，每日总量300~500g为宜，分2~3次食用。个性化调整：白细胞偏低者可增加红枣、无花果等健脾升白食物，具体需结合中医辨证[3]。
水果选择需兼顾营养需求与个体耐受，出现严重呕吐、腹泻等不良反应时，应及时联系主治医生调整饮食方案。
参考文献：
[1]中国营养学会.中国居民膳食指南(2022)[M].人民卫生出版社，2022：105-112.
[2]国家癌症中心.肿瘤患者营养膳食指导[J].肿瘤防治研究，2021，48(5)：423-428.
[3]周岱翰.中医肿瘤学[M].中国中医药出版社，2019：215-220.
