发布于 2026-09-28
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结石病人饮食需遵循「高水分摄入+均衡营养+针对性调整」原则。每日饮水1500~2000ml（约8杯），以白开水、淡茶水为主，避免高浓度饮料。
对于草酸钙结石患者，减少菠菜、苋菜、杏仁等高草酸食物，增加富含膳食纤维的全谷物（燕麦、糙米）和新鲜蔬果（苹果、橙子）。
尿酸结石患者需限制动物内脏、海鲜、酒精，可适量摄入低脂牛奶、鸡蛋及低嘌呤蔬菜（黄瓜、芹菜），并保证每日蛋白质摄入1.0~1.2g/kg体重。
胱氨酸结石患者应选择低蛋氨酸饮食，如精白米、面条，同时严格控制钠盐摄入（＜5g/日），避免腌制食品和加工肉。
特殊人群需额外注意：儿童患者避免高糖零食，每日钙摄入1000mg以预防营养不良性结石；老年患者优先选择易消化食物，餐后30分钟适当活动促进代谢。
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