发布于 2026-09-29
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甲减患者饮食需科学调整，重点补充碘和优质蛋白，限制致甲状腺肿食物，同时兼顾营养均衡与个体差异。
适量补碘：每日碘摄入量建议120~230微克（普通成人），孕妇/哺乳期女性需增至230~240微克。可选择加碘盐（每日5克左右），每周吃1~2次海带/紫菜（每次干品5~10克）。
避免过量：长期高碘饮食（如每日超过600微克）可能诱发甲状腺炎，需根据病情遵医嘱调整。
优质蛋白优先：每日摄入1.2~1.5克/公斤体重（如60公斤成人需72~90克），可选择鸡蛋、瘦肉、鱼类、豆制品等易消化来源。
控制脂肪摄入：减少动物内脏、油炸食品，每日烹调用油控制在25克内，优先选择橄榄油、亚麻籽油等不饱和脂肪酸。
十字花科蔬菜：西兰花、卷心菜、萝卜等需煮熟后食用，生食可能影响碘吸收（煮熟可降低硫苷含量）。
高纤维食物：每日膳食纤维建议25~30克，过量可能影响矿物质吸收，可搭配全谷物、杂豆等均衡摄入。
儿童甲减：需保证钙（每日800~1000毫克）和维生素D（400~600IU）摄入，避免因生长发育需求加重甲减症状。
老年甲减：少食多餐避免血糖波动，增加富含B族维生素的食物（如瘦肉、深绿色蔬菜）改善代谢。
参考文献：
[1]中国营养学会.中国居民膳食指南(2022)[M].人民卫生出版社，2022：112-115.
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