发布于 2026-09-29
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肠胃炎是胃肠黏膜的急性炎症，通常由病毒、细菌感染或饮食不当引发，表现为恶心呕吐、腹泻腹痛等症状，儿童和免疫力较弱者更易感染。
病毒感染：诺如病毒、轮状病毒是儿童急性肠胃炎的主要病原体，通过污染的水源或食物传播，传染性强。
细菌感染：沙门氏菌、大肠杆菌等污染食物后繁殖，产生肠毒素引发炎症反应，夏季高发。
非感染因素：暴饮暴食、生冷辛辣刺激食物、酒精等刺激胃肠黏膜，导致胃肠功能紊乱。
消化道症状：恶心呕吐（多为胃内容物）、腹泻（水样便或黏液便，每日数次至十余次）、腹痛（脐周阵发性绞痛）。
全身反应：发热（多为低热至中度发热）、乏力、脱水（口干、尿少、皮肤弹性差），严重时可出现电解质紊乱。
饮食调整：急性期禁食刺激性食物，可少量多次饮用口服补液盐（预防脱水），缓解后逐步过渡至清淡流质（米汤、稀粥）。
对症处理：呕吐严重时可短期服用止吐药（如多潘立酮），腹泻可使用蒙脱石散保护肠黏膜，发热超过38.5℃可服用对乙酰氨基酚退热。
就医指征：持续高热不退、剧烈腹痛、呕吐腹泻超过2天无缓解、出现脱水症状需立即就医。
肠胃炎多数可自愈，病程通常1~3天，少数重症需抗感染治疗。日常注意饮食卫生（生熟分开、餐具消毒）、勤洗手可有效预防。严禁自行服用抗生素或止泻药（如洛哌丁胺），需遵医嘱用药。
参考文献：
[1]国家卫生健康委员会.中国急性胃肠炎急诊诊疗专家共识意见(2019)[J].中华消化杂志，2019，39(12)：793-797.
[2]《中医内科学》(十四五规划教材).人民卫生出版社，2021：189-192.
[3]中国营养学会.中国居民膳食指南(2022)[M].人民卫生出版社，2022：156-158.
