发布于 2026-09-16
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弓形虫主要通过食用未煮熟的肉类、接触受污染的猫粪便、母婴传播等途径感染。
生熟混放污染：砧板、刀具等工具生熟混用，导致弓形虫包囊污染熟食。
肉类未彻底加热：食用未煮熟的猪、牛、羊等肉类，特别是涮肉、烤肉时中心温度不足70℃。
生食风险：食用生腌肉、刺身、半熟鸡蛋等，可能携带弓形虫速殖子。
猫粪便污染：猫感染弓形虫后，卵囊随粪便排出，在土壤中存活数月，接触后经口感染。
流浪猫风险：户外猫或未绝育猫感染率高，儿童接触猫砂盆需特别注意卫生。
宠物猫管理：家养猫建议定期驱虫，避免生食喂养，减少与猫粪便直接接触。
孕期感染风险：孕妇感染弓形虫后，滋养体可通过胎盘传给胎儿，导致流产、畸形等。
预防措施：孕期避免接触猫粪便，食用彻底煮熟的肉类，定期产检筛查抗体。
血液/器官移植：免疫功能低下者需警惕医源性感染风险。
实验室接触：科研人员处理感染样本时需严格防护。
注意：免疫正常人群感染后多无症状，仅少数出现发热、淋巴结肿大等；免疫缺陷者可能引发严重并发症。日常需注意饮食卫生、宠物管理和孕期防护。
参考文献：
[1] 王宇明，李梦东.传染病学[M].人民卫生出版社，2020，8(3)：123-125.
[2] 中华人民共和国国家卫生健康委员会.弓形虫病诊疗方案(2023年版)[Z].2023.
[3] 中国疾病预防控制中心.弓形虫病防治指南[R].2022.
