发布于 2026-09-16
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掉头发时，维生素B族（尤其是B7/生物素）、维生素D和维生素E可能有辅助改善作用，需结合具体脱发类型和营养缺乏情况补充。
维生素B7（生物素）：参与头皮毛囊细胞代谢，缺乏时可能导致休止期脱发。中国营养学会建议成人每日摄入30~60μg，可通过鸡蛋、坚果、全谷物补充。
维生素B6：参与蛋白质代谢，缺乏可能引发脂溢性皮炎性脱发。食物来源包括瘦肉、鱼类和香蕉。
维生素D受体在毛囊中表达，缺乏可能影响头发生长周期。研究显示，脱发患者中血清维生素D不足比例较高（约30%~50%）。建议每日通过10~15分钟日照获取，必要时在医生指导下服用补充剂。
维生素E是强抗氧化剂，能改善头皮微循环。《中国居民膳食指南（2022）》推荐成人每日摄入14mg，坚果、植物油和绿叶蔬菜是良好来源。
优先食补：均衡饮食（如每周2~3次鱼类、每日1个鸡蛋）比单纯服用补充剂更安全。
针对性补充：脂溢性脱发建议增加维生素B6和锌的摄入；斑秃患者可咨询医生是否需补充维生素D。
特殊人群：孕妇缺乏生物素可能导致胎儿脱发，需在医生指导下调整剂量。
参考文献：
[1]中国营养学会.中国居民膳食营养素参考摄入量(2013版)[M].北京：科学出版社，2014：123-125.
[2]《皮肤科学》(第9版)[M].人民卫生出版社，2018：128-130.
[3]中国医师协会皮肤科医师分会.中国雄激素性秃发诊疗指南(2021)[J].中华皮肤科杂志，2021，54(6)：423-427.
