发布于 2026-09-03
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血脂高、血稠者建议增加富含膳食纤维的全谷物（燕麦、糙米）、新鲜蔬菜（芹菜、菠菜）、优质蛋白（鱼类、豆类）及富含Omega-3的深海鱼（三文鱼、沙丁鱼），减少精制糖、反式脂肪摄入。
全谷物与杂豆：燕麦、糙米等富含β-葡聚糖，可降低低密度脂蛋白胆固醇，建议每日替代精制米面50~100克。
高纤维蔬菜：芹菜含芹菜素，菠菜富含叶酸，每日摄入500克以上深色蔬菜，优先选择凉拌或快炒。
优质蛋白与不饱和脂肪：鱼类（每周2~3次）、豆制品提供植物蛋白，深海鱼的Omega-3脂肪酸可调节血脂，每日100~150克为宜。
特殊人群提示：糖尿病患者需控制主食量，选择低GI全谷物；孕妇需均衡摄入，避免过量油脂；老年人建议少食多餐，细嚼慢咽以促进消化吸收。
饮食与生活结合：配合规律运动（每周150分钟中等强度活动），戒烟限酒，定期监测血脂，必要时在医生指导下药物干预。
