发布于 2026-09-03
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气血两亏食疗可通过补充优质蛋白、补铁补血食材及健脾养胃食物改善，日常可多吃红枣枸杞乌鸡汤、山药莲子粥等，同时搭配菠菜、动物肝脏等含铁丰富的食物。
气血两亏需兼顾「补气血」与「健脾胃」，脾胃虚弱会影响营养吸收。推荐五红汤（红枣、红豆、红皮花生、枸杞、红糖），其中红枣含环磷酸腺苷可促进造血，红糖含铁量较高，适合气血不足人群日常饮用。儿童可将食材煮烂成泥状喂食，避免整颗吞咽引发呛咳。
成人可制作当归黄芪乌鸡汤，当归（补血活血）与黄芪（补气升阳）比例1：2，乌鸡富含优质蛋白和铁元素。孕产妇需注意：阿胶糕需经中医师辨证后服用，脾胃虚寒者可加生姜3片中和药性，避免空腹食用。老年人消化功能弱，建议将食材熬煮至软烂，每周2~3次即可。
高胆固醇血症患者需控制动物肝脏摄入量，每周不超过1次。服用含铁食物时避免与茶同服，鞣酸会影响铁吸收。严禁自行服用含阿胶、人参的中成药，需在中医师指导下根据体质调整配方。食疗同时需保证每日7~8小时睡眠，避免熬夜耗伤气血。
参考文献：
[1]国家卫生健康委员会.中国居民膳食指南(2022)[M].人民卫生出版社，2022：156-168.
[2]林洪生.中医食疗学[M].人民卫生出版社，2021：89-95.
[3]中华中医药学会.亚健康中医干预指南[J].中医杂志，2019，60(17)：1465-1468.
