发布于 2026-09-17
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鱼肝油对眼睛有一定益处，主要得益于其含有的维生素A和DHA，能辅助维持眼表健康、改善视疲劳，但无法替代专业眼科治疗。
维生素A的作用：维生素A是视网膜感光细胞（视杆细胞）正常功能的关键营养素，缺乏会导致夜盲症（暗环境下视力下降）。中国营养学会建议成人每日摄入维生素A 800~1000微克视黄醇当量，鱼肝油（尤其是鳕鱼肝油）是天然的维生素A来源。
DHA的辅助作用：鱼肝油中的DHA可促进视网膜黄斑区发育，对儿童视力发育有积极意义。《中国居民膳食指南（2022）》指出，孕期和哺乳期女性补充DHA有助于婴儿视觉功能成熟。
适用场景：夜盲症患者（需先排除其他病因）、长期用眼过度者、孕妇/哺乳期女性及婴幼儿可在医生指导下适量补充。
过量风险：维生素A过量可能引发头痛、恶心甚至肝损伤，每日摄入量不宜超过10000国际单位。《中国药典》明确鱼肝油需按推荐剂量服用，严禁自行服用，必须面诊辨证。
优先食补：富含维生素A的食物有胡萝卜、菠菜、动物肝脏（每周1~2次即可）；深海鱼类（如三文鱼、沙丁鱼）是DHA的优质来源。
参考文献：
[1]中国营养学会.中国居民膳食指南（2022）[M].人民卫生出版社，2022：112-115.
[2]国家卫生健康委员会.中国居民膳食营养素参考摄入量（2013版）[J].营养学报，2014，36(1)：1-10.
[3]《中国药典》委员会.中华人民共和国药典（2020年版一部）[S].中国医药科技出版社，2020：345-347.
