发布于 2026-09-03
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维生素A可以抗干眼病，它参与视网膜视紫红质合成，维持眼表黏膜正常功能，缺乏时易引发干眼症。
维生素A是视网膜感光细胞（视杆细胞）合成视紫红质的关键原料，视紫红质能将弱光转化为神经信号，缺乏时会导致暗适应能力下降（夜盲症）。同时，维生素A参与眼表上皮细胞的正常分化与修复，缺乏时泪腺、结膜杯状细胞功能受损，泪液分泌减少且质量下降，引发眼表干燥、角膜上皮脱落等干眼症表现。
天然食物来源：动物肝脏（如猪肝、鸡肝）、鱼肝油、乳制品、蛋类及深绿色/红黄色蔬果（如菠菜、胡萝卜、南瓜）富含β-胡萝卜素（可转化为维生素A）。
特殊人群需求：早产儿、长期素食者、慢性肝病患者需在医生指导下额外补充维生素A制剂（如维生素A软胶囊），严禁自行服用。
维生素B2：参与眼表黏膜代谢，缺乏时可加重眼干、畏光，可通过牛奶、瘦肉、杏仁等食物补充。
Omega-3脂肪酸：改善泪液脂质层稳定性，缓解干眼症状，深海鱼（三文鱼、沙丁鱼）及亚麻籽中含量丰富。
叶黄素/玉米黄质：过滤蓝光对视网膜损伤，辅助维护眼表健康，存在于羽衣甘蓝、玉米等食物中。
日常需注意用眼卫生，每用眼30分钟休息5分钟，环境干燥时使用加湿器。干眼症需区分类型：泪液分泌不足型（如Sj?gren综合征）需优先补充维生素A及人工泪液；蒸发过强型（睑板腺功能障碍）需配合热敷按摩。出现持续眼痛、视力下降时，应及时就医，明确病因后规范治疗，避免延误病情。
参考文献：
[1]中国营养学会.中国居民膳食营养素参考摄入量(2013版)[M].北京：科学出版社，2014：123-135.
[2]中华医学会眼科学分会.中国干眼症诊疗指南(2020年)[J].中华眼科杂志，2020，56(1)：1-13.
