发布于 2026-10-07
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胰腺是人体重要的消化和内分泌器官，兼具外分泌（消化酶）与内分泌（胰岛素等激素）功能，是维持代谢平衡的关键枢纽。
胰腺外分泌部分分泌胰液，含胰蛋白酶、胰淀粉酶、胰脂肪酶等消化酶，可分解蛋白质、碳水化合物和脂肪，帮助小肠消化吸收营养。若胰管堵塞（如胆结石、肿瘤压迫），胰液无法排出会引发急性胰腺炎，表现为剧烈腹痛、恶心呕吐等症状。
胰腺内分泌部分（胰岛）分泌胰岛素、胰高血糖素等激素：胰岛素能降低血糖，促进葡萄糖进入细胞供能；胰高血糖素则升高血糖。糖尿病患者多因胰岛β细胞受损导致胰岛素分泌不足，需长期规范治疗。儿童青少年糖尿病（1型）常与自身免疫相关，成人2型糖尿病则与肥胖、遗传密切相关。
胰腺还分泌胰多肽调节胃肠蠕动，分泌碳酸氢盐中和胃酸，保障消化环境稳定。其功能异常还可能引发营养不良（因消化吸收障碍）、脂肪泻（大便油腻漂浮水面）等问题。长期酗酒、暴饮暴食会增加胰腺负担，诱发慢性炎症甚至癌变风险。
儿童急性胰腺炎多由病毒感染、遗传因素引起；孕妇需警惕妊娠期急性胰腺炎（发病率约1/10000）；老年人因代谢减缓，症状可能不典型。日常建议：①规律饮食，避免高脂高糖暴饮暴食；②适度运动，控制体重；③每年体检关注胰腺功能（如血淀粉酶、血糖检测）。
参考文献：
[1]《内科学》（第9版）人民卫生出版社，2018：102-110.
[2]《中国2型糖尿病防治指南（2020年版）》中华医学会糖尿病学分会，2020：1-100.
[3]《中国居民膳食指南（2022）》人民卫生出版社，2022：23-35.
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