发布于 2026-09-25
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山东省立医院 肝胆外科
胆结石患者可适量饮用豆浆,豆浆富含植物蛋白与膳食纤维,有助于调节血脂,但需注意避免过量及选择无添加糖版本。
无症状胆结石患者:可正常饮用豆浆,每日建议不超过500毫升,以植物蛋白替代部分动物蛋白,对胆囊负担影响较小。
有症状或急性发作期:需暂时避免豆浆,因其产气特性可能加重腹胀不适,待症状缓解后逐步恢复。
合并高脂血症患者:优先选择低脂豆浆,避免全脂豆浆,且需控制每日总热量摄入,预防血脂波动。
特殊人群:老年人及消化功能较弱者建议稀释后饮用,儿童应在医生指导下饮用,确保营养均衡。
中国中医科学院西苑医院
肝病科
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