发布于 2026-09-15
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同类相食不一定一定会得朊病毒病。朊病毒病的发生与朊病毒暴露、个体遗传易感性及感染途径密切相关，仅在特定条件下（如食用被朊病毒污染的脑组织等）才可能感染，且从感染到发病存在数年至数十年不等的潜伏期。
食用被朊病毒污染的动物脑组织（如牛海绵状脑病感染的牛肉）可能导致朊病毒病，但人类同类相食若未接触朊病毒污染的组织（如血液、神经系统），风险较低。
人类朊蛋白基因（PRNP）突变（如PRNP基因129位氨基酸为缬氨酸纯合型）会增加朊病毒病易感性，携带突变基因者即使暴露于朊病毒，发病概率也显著升高。
食用被朊病毒污染的食物（如含朊病毒的脑组织）、接触污染血液或手术器械等均可能感染，但人类同类相食若不涉及污染组织（如仅食用非神经组织），感染风险极低。
免疫功能低下者、有神经系统疾病史者及携带PRNP突变基因者，应严格避免接触可能含朊病毒的组织，降低感染风险。
