发布于 2026-09-15
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中医科食疗强调“辨证施膳”，即根据个人体质、季节气候及健康状态选择饮品，通过食物性味归经调和阴阳，达到“治未病”目的。常见食疗方需结合体质类型，如寒湿体质宜温阳祛湿，阴虚体质需滋阴润燥，儿童可侧重健脾开胃，成人则关注疏肝理气等。
生姜红枣茶：生姜（性温，驱寒）切片煮水，加红枣（补血健脾）煮10分钟。适合怕冷、舌苔白腻者，晨起饮用可温化寒湿。陈皮茯苓饮：陈皮（理气化痰）5g+茯苓（健脾渗湿）10g煮水，适合腹胀、大便黏腻者，每日1剂分2次服。
麦冬玉竹茶：麦冬（滋阴生津）10g+玉竹（润肺养胃）10g煮水，适合口干、易上火者。百合银耳羹：干百合（清心安神）15g+银耳（滋阴润燥）泡发后炖煮，可加少量冰糖，适合秋冬干燥时节食用。
山药小米粥：山药（健脾养胃）50g+小米100g熬粥，晨起空腹食用，可加少量南瓜增甜。炒米茶：大米炒至微黄煮水，适合儿童消化不良、成人食欲不振者，炒米可促进脾胃运化。
参考文献：
[1]国家卫健委.中国居民膳食指南(2022)[M].人民卫生出版社，2022：35-42.
[2]高学敏.中医食疗学[M].中国中医药出版社，2021：108-115.
[3]世界卫生组织.传统医学战略(2014-2023)[R].日内瓦：WHO，2014.
