淮安市中医院 脾胃病科
吃了被沙门菌属感染的食物、被副溶血性弧菌感染的海产品、被大肠埃希感染的食物、被志贺菌属污染的水和食物,都会导致食物中毒。吃了发芽的土豆、没煮熟的四季豆、毒蘑菇、苦杏仁或河豚,会导致食物中毒。吃了被老鼠药、农药等化学药物污染的食物会导致食物中毒。吃了霉变的玉米花生等谷物也会导致食物中毒。如果食物残渣还停留在胃内,要立即催吐,或去医院洗胃。
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