发布于 2026-09-15
3360次浏览
拉肚子时建议优先选择清淡易消化、低纤维、富含电解质的食物，如米汤、白粥、蒸苹果等，同时避免油腻、生冷、辛辣食物。
白粥/小米粥：熬煮至软烂，减轻肠道负担，提供基础能量。
蒸苹果：苹果中的果胶在加热后更易吸收，有助于缓解腹泻。
软烂面条：选择细面或龙须面，避免添加蔬菜或肉类，减少肠道刺激。
口服补液盐：按说明书冲调，补充腹泻丢失的钠、钾等电解质，减少脱水风险。
米汤加盐：米汤500ml加半啤酒瓶盖盐，少量多次饮用，适合儿童及无补液盐时应急。
熟芋头/山药：蒸煮后质地细腻，富含碳水化合物和黏液蛋白，保护肠黏膜。
煮胡萝卜：胡萝卜素转化为维生素A，增强肠道黏膜屏障功能。
牛奶及乳制品：乳糖不耐受者腹泻时易加重症状，建议暂停。
油腻/辛辣食物：如炸鸡、辣椒等会刺激肠道蠕动，延长恢复时间。
高纤维蔬菜：芹菜、韭菜等粗纤维食物可能加重肠道负担。
优先母乳或配方奶喂养，可添加口服补液盐预防脱水。
辅食暂停新食物，可继续食用米粉、粥等易消化食物。
避免生冷食物，可少量多次进食温粥、蒸蛋羹等，监测血压及尿量。
糖尿病患者需注意碳水化合物摄入总量，避免高糖粥品。
肾病患者需严格控制钾、钠摄入，遵医嘱调整饮食。
参考文献：
[1]中国营养学会.中国居民膳食指南(2022)[M].人民卫生出版社，2022：123-125.
[2]国家卫生健康委员会.中国腹泻病诊疗指南(2020)[J].中华儿科杂志，2020，58(7)：501-505.
[3]世界卫生组织.口服补液盐使用指南[EB/OL].WHO官网，2023-05-10.
