发布于 2026-09-16
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桃子富含维生素C，每100克果肉含约7-12mg，具有抗氧化作用；含钾约166mg/100g，有助于维持电解质平衡。
1.维生素与矿物质：桃子果肉中维生素C含量为7~12mg/100g，具有抗氧化作用；钾含量约166mg/100g，有助于调节电解质平衡。
2.膳食纤维：桃子果肉含膳食纤维1.5g/100g，果皮中含量更高，可促进肠道蠕动；果胶有助于调节血糖和血脂。
3.生物活性物质：桃子中含类胡萝卜素、花青素等抗氧化物质，尤其在红色品种果皮中含量较高，可减少自由基损伤。
4.水分与热量：桃子含水量达85%~90%，热量约40kcal/100g，适合作为低热量补水零食，糖尿病患者可适量食用（注意监测血糖）。
特殊人群建议：孕妇可适量食用补充维生素C；胃肠功能较弱者建议去皮食用；对桃过敏者避免接触；儿童食用时需监护，防止呛噎。
