发布于 2026-09-16
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DHA是人体必需的Omega-3脂肪酸，对大脑和视力发育至关重要。富含DHA的食物主要分为海洋鱼类、海洋哺乳动物和植物来源三类，其中鱼类是最主要的优质来源。
一、海洋鱼类
深海冷水鱼如三文鱼（每100克含约2.2克DHA）、沙丁鱼（每100克含约1.4克DHA）、鳕鱼等富含DHA，建议每周食用2-3次，每次100-150克，能有效补充。
二、海洋哺乳动物
如金枪鱼、鲸鱼等，但考虑到生态保护和汞含量问题，不建议作为常规补充来源，优先选择养殖三文鱼等可控品种。
三、植物来源
亚麻籽（每100克含约8克α-亚麻酸，需转化为DHA）、核桃（每100克含约9克α-亚麻酸）、海藻等，更适合素食者，建议搭配维生素E促进转化。
四、特殊人群建议
孕妇及哺乳期女性每日需DHA 200-300毫克，可选择深海鱼油补充剂（注意选择第三方检测无重金属的产品）；婴幼儿辅食可添加DHA藻油（每日100-200毫克），避免过量食用高汞鱼类。
五、注意事项
高温烹饪会破坏DHA，建议采用清蒸、水煮方式；鱼类过敏者优先选择藻类来源的DHA补充剂，每日摄入量不超过300毫克，避免与抗凝血药物同服。
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