发布于 2026-09-17
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冬季养生中医科推荐以温补散寒、滋阴润燥为原则，宜食温热性食材如羊肉、生姜、桂圆，搭配山药、莲子健脾，同时可食用银耳、百合润肺，避免生冷油腻。
山药：性平味甘，归脾肺肾经，可增强脾胃运化功能，适合秋冬食欲不振者，可煮粥或炒菜。
莲子：性平味甘涩，能健脾止泻，搭配小米、芡实煮成粥，适合脾胃虚寒人群。
银耳：性平味甘淡，含天然植物胶质，可滋阴润肺，与百合、雪梨同炖效果更佳。
百合：性微寒味甘，归心肺经，能清心润肺，适合秋冬干咳、咽干者，可煮粥或凉拌。
避免生冷食物如冰饮、刺身，以免损伤脾胃阳气。
痰湿体质者需减少甜腻食物摄入，如蛋糕、肥肉。
儿童：可适量食用山药泥、南瓜粥等易消化温补食品。
老人：宜少量多餐，可在早餐加入核桃、黑芝麻粉补肾益智。
参考文献：
[1]国家卫生健康委员会.中国居民膳食指南(2022)[M].人民卫生出版社，2022：23-25.
[2]高学敏.中药学[M].中国中医药出版社，2016：32-35.
[3]《中医内科学》(十四五规划教材).人民卫生出版社，2021：45-48.
