发布于 2026-09-29
4514次浏览
补充维生素D的食物主要包括富含天然维生素D的鱼类（如三文鱼、沙丁鱼）、鱼肝油、蛋黄，以及强化维生素D的乳制品（如牛奶、酸奶）和谷物。
鱼类及海鲜类：三文鱼、沙丁鱼、金枪鱼等深海鱼类是维生素D的优质来源，每100克三文鱼约含240国际单位（IU）维生素D，每周食用2-3次可满足日常需求。
动物肝脏及蛋类：鱼肝油（尤其是鳕鱼肝油）每100克含约1000-1500 IU维生素D，蛋黄每100克含约40-60 IU，建议每周食用1-2个蛋黄。
乳制品及豆制品：部分牛奶、酸奶和奶酪通过加工添加维生素D，每250毫升强化奶约含100 IU，豆制品中以大豆油为基底的产品也可能含少量维生素D。
蘑菇类：晒干或紫外线照射后的蘑菇（如香菇）可自然合成维生素D，每100克晒干香菇约含100 IU，适合素食者选择。
特殊人群提示：43岁女性若户外活动较少，建议优先通过鱼类和强化食品补充，必要时咨询医生进行血维生素D水平检测，避免过量摄入脂溶性维生素。
