发布于 2026-09-29
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输尿管结石患者饮食需控制钙、草酸摄入，增加水分与膳食纤维，减少高嘌呤食物，避免暴饮暴食。
高钙食物：牛奶、豆制品等适量食用，每日钙摄入量建议不超过1000mg，过量易形成草酸钙结石。
高草酸食物：菠菜、苋菜、杏仁等需限量，烹饪前建议先焯水去除部分草酸。
每日饮水1500~2000ml（约8~10杯），保持尿量2000ml以上，有助于稀释尿液、预防结石增大。出汗多或高温环境下需额外补水。
高嘌呤食物：动物内脏、海鲜、啤酒等需减少，避免尿酸升高形成尿酸结石。
高盐食物：腌制食品、加工肉、酱料等每日盐摄入控制在5g以内，减少钙流失与结石复发风险。
膳食纤维：多吃全谷物、新鲜蔬果，促进肠道蠕动，减少毒素吸收。
蛋白质：适量摄入瘦肉、鱼类，避免过量增加肾脏负担。
特殊人群：儿童需保证营养均衡，避免挑食；老年人需控制总热量，预防营养不良。
参考文献：
[1]中国营养学会.中国居民膳食指南(2022)[M].人民卫生出版社，2022：12-15.
[2]中华医学会泌尿外科学分会.中国输尿管结石诊疗指南(2021)[J].中华泌尿外科杂志，2021，42(5)：321-325.
