发布于 2026-09-29
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中药发霉后绝对不能使用，霉菌产生的毒素（如黄曲霉毒素）具有强致癌性和肝毒性，可能引发急性中毒或慢性器官损伤。
霉菌在生长过程中会产生多种毒素，其中黄曲霉毒素B?的毒性是氰化钾的10倍，具有强致癌性和肝毒性。即使去除霉斑，毒素仍可能渗透到中药内部，无法通过水洗或晾晒完全去除。
轻度霉变：仅表面可见霉点，内部可能已被毒素污染，严禁自行服用。
重度霉变：整剂中药发霉，菌丝深入药材组织，此时毒性更强，需立即丢弃。
立即丢弃：发现中药发霉后，应立即将整剂药材（包括未发霉部分）丢弃，不可拆分使用。
规范回收：若为代煎中药或密封包装，需联系药房按医疗废物规范处理，避免污染环境。
储存环境：中药应存放于干燥阴凉处（湿度＜60%，温度15~25℃），可放入密封容器并加入干燥剂。
特殊药材：含淀粉、糖分高的药材（如党参、黄芪）需冷藏保存，含挥发油的芳香类药材（如薄荷、藿香）需避光存放。
定期检查：每月检查中药储存情况，发现吸潮、结块或霉点及时处理。
参考文献：
[1]国家药典委员会.中华人民共和国药典(一部)[S].北京：中国医药科技出版社，2020：123-125.
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