发布于 2026-10-21
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卵巢癌患者饮食需兼顾营养补充与治疗耐受，应以高蛋白、高纤维、低刺激食物为主，同时根据治疗阶段调整饮食结构。
优先选择优质蛋白质来源，如鸡蛋、低脂牛奶、鱼肉（三文鱼、鳕鱼等）、豆制品（豆腐、豆浆），每日蛋白质摄入量建议1.2~1.5克/公斤体重，帮助维持肌肉量与免疫力。同时增加新鲜蔬菜（如西兰花、菠菜）和全谷物（燕麦、糙米）摄入，补充膳食纤维（肠道健康、预防便秘）和维生素。
手术或化疗期间，若出现食欲下降、恶心呕吐，可采用少食多餐，选择清淡易消化食物，如小米粥、蒸蛋羹、酸奶等。出现白细胞降低时，可适量增加富含铁的食物（动物肝脏、瘦肉）和维生素C（橙子、猕猴桃），促进铁吸收。腹泻时避免生冷、油腻食物，以山药粥、煮苹果等温和饮食为主。
根据体质可适当食用健脾养胃的药膳，如四神汤（茯苓、莲子、芡实、山药煲汤），帮助改善消化功能。湿气重的患者可饮用赤小豆薏米水（需注意薏米性凉，脾胃虚寒者慎用），但需在中医师指导下辨证使用，严禁自行服用。
避免辛辣刺激、腌制食品（咸菜、腊味）及霉变食物，减少加工肉（香肠、培根）摄入。烹饪方式以蒸、煮、炖为主，避免油炸、烧烤。同时戒烟限酒，保持饮食规律，避免暴饮暴食或过度节食。
参考文献：
[1]中国营养学会.中国居民膳食指南(2022)[M].人民卫生出版社，2022：15-30.
[2]国家癌症中心.卵巢癌诊疗指南(2020版)[J].中国实用妇科与产科杂志，2021，37(1)：1-13.
[3]《中医食疗学》(十四五规划教材)[M].人民卫生出版社，2021：89-95.
