发布于 2024-12-18
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暨南大学附属第一医院 感染科
携带禽流感病毒的动物是人类感染的主要传染源,所以健康人平时食用禽肉、禽蛋等要选择正规途径生产的。家禽养殖场要加速向现代化的生产方式转变,将散养模式向集中模式转变,提高养殖和流通渠道的安全水平,降低活禽或病死禽暴露机会。同时健康人在食用禽类之前要合理加工烹饪,处理完禽类之后要及时的洗手,降低感染的几率。如果发生了禽流感,要及时清除动物传染源,患病人群要及时隔离治疗。
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