发布于 2026-03-27
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日照市中医医院 肝病感染科
肝病患者能吃牛肉。牛肉的营养价值比极高,含有丰富的蛋白质、维生素B6、肌氨酸、亚油酸、丙胺酸、维生素B12以及锌、镁等微量元素,能够增强免疫系统,提高胰岛素合成代谢的效率,增加肌肉,提供给人体能量,增强力量。建议用健康的方式烹饪牛肉,比如炖煮牛肉,不要吃煎炸的牛肉,比较油腻,不容易消化。肝病患者要注意清淡饮食,多吃新鲜的蔬菜水果,增加饮水量,平时注意休息,有助于病情恢复。
中国中医科学院广安门医院
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