肇庆市第一人民医院 妇产科
一般来说人体都会需要的六大营养素，尤其是对于你正处于生长期的一日三餐-脂肪，蛋白质，碳水化合物，主要矿物质（钙、铁），维生素及水份，主要是均衡吸收这六大营养素。一般富含优质脂肪的食物包括深海鱼类、坚果类、橄榄油、亚麻油及乳制品等，肉类脂肪成分略逊于乳制品，但也可以提供人体部分所需。需要从食物中摄取足够的必需氨基酸，包括肉类、鱼类、家禽、蛋类即乳制品等动物性食物。还有一些还有部分氨基酸的植物性食物比如蔬菜、全谷物、豆类（大豆、扁豆及花生），需要结合起来才能摄取到全部的必须氨基酸。
